Микрозелень покоряет прилавки супермаркетов и шеф-поваров ресторанов — сегодня это модный тренд.

Молодые побеги растений красиво смотрятся в тарелке и очень полезны. Экономичнее и экологичнее всего выращивать микрозелень дома на подоконнике 🌱 Первый урожай можно срезать уже через неделю после посадки!
#чайка360 делится советами бывалых, как организовать огород зелени на окне:
— можно использовать обычные пластиковые контейнеры или специальные проращиватели, в которых не нужна даже земля — семена растут в воде;
— в контейнеры можно засыпать грунт из цветочного магазина или супермаркета, первые семена можно купить там же;
— хорошо растут на окне и отлично дополняют салаты побеги редиса, гороха, кинзы, горчицы, базилика, свеклы, рукколы;
— ростки не обязательно поливать — нужно только периодически опрыскивать их из пульверизатора;
— если вам понравится выращивать зелень, то поскольку она быстро растет и так же быстро съедается, семена выгоднее покупать не обычными пакетиками по несколько граммов, а большим пакетом по 100-500 граммов в специализированных магазинах.
Это экологично и экономично — вы не тратите деньги на лишнюю магазинную упаковку, и срезаете свежую зелень сразу к столу, то есть она не испортится в холодильнике! Пластиковым контейнером для проращивания может выступить бывшая упаковка от продуктов — так вы поддержите идею вторичного использования. А еще это полезно — микрозелень содержит витамины, минералы, антиоксиданты и укрепляет иммунитет. И все это — круглый год!
А что растет в вашем огороде на подоконнике? Пишите в комментариях 🌿
#проект360 #мирсознакомплюс #enplus