Конфеты из нута БЕЗ сахара, сыроедческий рецепт

Не без помощи блога chickpeas.ru я решила поэкспериментировать с нутом и приготовить из него конфетки — получилось очень нежно и необычно. Нутового привкуса практически незаметно, муж даже не догадался, из чего сделаны конфетки )
Ингредиенты:
вареный нут — 300 г
яблоко — 1 шт. (небольшое)
какао — 3 ст. л.
кэроб — 2 ст. л.
финики — по вкусу, штук 5-6
орешки (любые) — горсть
Приготовление:
измельчите в блендере нут, яблоко, финики, орешки
добавьте какао и кэроб
скатайте из теста шарики и обваляйте их в какао
Вот и весь секрет! Самое главное, верно рассчитать пропорции, чтобы конфеты не получились мягкими, но если тесто всё-таки получилось таким — добавьте еще размолотых орехов. http://awakenblog.ru/nutovye-konfety/