От Сергея Шаршова - http://ok.ru/profile/500164713 Вы любите роллы? Вы едите роллы в японских ресторанах или заказываете на дом? А вы пробовали приготовить эти самые роллы дома, четко понимая, какого качества ингредиенты вы используете?
Я люблю роллы, но кушать их вне дома мне мешает убеждение, что подавляющее большинство готовых продуктов питания далеко по качеству от идеала, рисуемого воображением или рекламой. Я не знаю, кто и из чего делает эти роллы на продажу, хорошо ли моет руки и кухонные принадлежности. Много чего еще смущает меня: озябший киргиз в засаленном кимоно, зазывающий в суши-бар, «специальный» рис для суши, который ничем не отличается от обычного круглозерного шлифованного риса от того же самого производителя, за исключением того, что он в 4 раза дороже, «свежий» лосось в наших краях, соевый соус по 80 руб. за литр...
Интересно, а если нашими «сушами» из супермаркета или суши-бара угостить коренного японца, сильно расширятся его глаза?
Любите себя, люди! Готовьте сами, готовьте дома. Радуйте себя и своих близких.
Думаете, что роллы сложно приготовить в домашних условиях? Посмотрите, как это делается, и вы сможете это повторить. Поначалу немного хлопотно, но со временем будет получаться все лучше и лучше. К тому же, не надо пытаться приготовить роллы так, как это делают в Японии. Все равно не получится — не те ингредиенты: рис, водоросли, соевый соус, рыба и т.д. А надо ли достигать сходства (тем более, если никогда не пробовал суши или роллы, приготовленные в Японии мастером)?
Ваши близкие всегда оценят ваши старания, так что — хаджиме — начинайте!
Источник - https://www.youtube.com/watch?v=oLH0dTCtejw&feature=youtu.be Послесловие от группы "Мир Добрых Рецептов": наш совет - не используйте сахар вообще, а уксус следите, что б был натуральный, без химии и, опять же, без сахара.
Сахар - ВЛИЯНИЕ на организм - ok.ru/ecosvet/topic/64324963890581 _____________________________
└─► ok.ru/mir.dobrih.receptov - ☼ Мир Добрых Рецептов ☼ - Кулинарные блюда только из растительности.
БЕЗ мяса-молока-яиц-желатина, БЕЗ хим.добавок, БЕЗ алкоголя, БЕЗ дрожжей, БЕЗ гидрогенизированных жиров.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Так новые рецепты вы будете видеть в вашей новостной ленте!
└─► ok.ru/mir.dobrih.receptov (жмите на ссылку и окажитесь в группе, а чтобы присоединиться, как зайдёте жмите слева зелёную кнопку "присоединиться")
#БлюдаИзРиса #РоллыБезРыбы #СоусыИЗаправки #└─►праздничныйСтол #закуски
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6