🥔 Картошка, картошечка – это сегодня ее называют вторым 🍞, а ведь было время, когда в России против этой культуры вспыхивали целые бунты, так и прозванные – «картофельные».

Так, в первой половине XIX века власти пытались волевым порядком заставить крестьян сажать и выращивать картофель. В некоторых губерниях доходило до кровавых столкновений. Но «картофельный указ» победил, и сегодня мы не представляем свою жизнь без картошки.
🥔 Ботаники утверждают, что клубни – это не плоды картофеля. Плоды – это те маленькие зеленые ягодки, которые растут на стебле. Кстати, они очень ядовиты🍄. Другое дело сама картошка – тут тебе и крахмал, и порядка десяти различных макро- и микроэлементов, включая калий, кальций, железо.
🥔 В мире насчитывается от четырех до пяти тысяч сортов картофеля. Но пригодны к еде не все. В их числе сорт картофеля с зеленой сердцевиной, выведенный самой природой: чем зеленее сердцевина – тем больше яда в плоде. Таким образом природа защищает растение от микроорганизмов🦟 и вредителей🐛.
🥔 Не все знают, что картофель многолетнее растение. Люди выкапывают его ради клубней. А если бы не трогали, кусты растения появлялись бы ежегодно.
🥔 Картофель любят во всем мире. Не случайно ему установлены памятники во многих городах мира, есть даже музей картофеля. Эту культуру воспевали 🎤 поэты и художники. Так, одна из известных картин Винсента Ван Гога – «Едоки картофеля».
🥔 В Оренбуржье картофель любят и охотно выращивают как на приусадебных участках, так и в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Больше всего в этом году его собирают в Александровском, Беляевском, Домбаровском районах, Соль-Илецком муниципальном округе, городах Оренбург и Орск.
🥔 Ну, и самое главное: картофель – продукт, из которого можно приготовить десятки блюд. Вспомните героиню фильма 🎥 «Девчата» повариху Тосю, которая с восторгом перечисляла их лесорубам. И это еще она не знала про картофель фри и картофельные чипсы.