Сокровище калмыцких степей - полынь Лерха (Artemisia lerchiana).

Полынь Лерха – многолетнее травянистое растение, которое прекрасно приспособилось к жизни в суровых степных условиях. Оно обладает серебристым оттенком листьев, что помогает ему отражать палящее солнце и сохранять влагу.
Растет полынь Лерха в основном в степных и полупустынных районах.
Цветёт в августе-сентябре, образуя небольшие жёлтые соцветия.
Обладает сильным, характерным горьковатым ароматом, который знаком каждому, кто бывал в калмыцкой степи.
Полынь обладает целым рядом полезных свойств благодаря содержанию эфирных масел, флавоноидов и других биологически активных веществ. Она известна своими:
• противовоспалительными свойствами
• антимикробными свойствами
• улучшением пищеварения
С давних времен полынь занимает важное место в культуре калмыцкого народа:
• Традиционная медицина: используется для приготовления настоев и отваров при различных заболеваниях, таких как простуда, проблемы с пищеварением и т.д.
• Кулинария:
добавляется в небольших количествах в чай и другие напитки для придания особого вкуса и аромата, можно также добавить при приготовлении жирного мяса.
• Духовные практики: используется в ритуалах для очищения пространства и избавления от негативной энергии.
Полынь – это не просто растение, это часть калмыцкой культуры, отражение красоты и суровости степной природы.