РЕЦЕПТ. Берем кусочки семги, обмываем, вытираем бумажной салфеткой, солим, перчим и быстро обжариваем на сковороде с двух сторон (по 2-3 минуты). Рубим чеснок, любимую зелень (петрушку, укром, тимьян, розмарин) и кидаем на сковороду к рыбе добавив кусочек сливочного масла. Как только зелень даст аромат, обливаем ей нашу рыбку и закрываем крышкой, делаем маленький огонь и даем еще 5 минут. Здесь главное не передержать, чтобы семга не высохла. На гарнир к семге идеально подходит зеленый салат, картофель или кус-кус.