Тыквенный суп-пюре с сельдереем

Если хочется чего-то оригинального, что можно приготовить буквально за полчаса, этот овощной суп — отличное решение.

Ингредиенты:

Сельдерей 1 пучок Тыква 400 гр. Луковица 1 штука Специи по вкусу Сухарики по вкусу

Можно добавить:

Мука 1 ст. ложка Кунжут по вкусу

Приготовление:

1․ Овощи нарежьте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите около 10 минут. 2․ Слейте часть бульона, чтобы овощи были им покрыты лишь немного. Примерно чашку жидкости оставьте на случай, если суп получится слишком густым. 3․ Снимите кастрюлю с огня и блендером измельчите овощи до однородного кремообразного состояния. 4․ Всыпьте специи. В готовый суп можно добавить несколько ложек кунжута. 5․ Подавайте тыквенный суп с сухариками. Добавлять их нужно непосредственно перед подачей. #постныйсуп Еще много интересных рецептов найдете на нашем сайте. https://mynakuhne.ru/