Суп со свиными рёбрами и вермишелью

Минимум ингредиентов, простота приготовления и отличный вкус — главные плюсы этого супа.

Ингредиенты:

Свиные рёбра 600 гр. Вода 2 500 мл Картошка 4–5 штук Лук 1 штука Морковь 1 штука Растительное масло 1–2 ст. ложки Вермишель по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Зелень по вкусу

Приготовление:

1․ Рёбра разделите на части, промойте, сложите в кастрюлю и залейте водой. 2․ Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 40–45 минут. 3․ Картошку нарежьте кусочками среднего размера и добавьте в суп. Оставьте вариться ещё на 10–15 минут. 4․ Лук измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке. За 4–5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне. 5․ Добавьте в суп обжаренные овощи вместе с вермишелью. Посолите, поперчите и готовьте всё вместе ещё 5–7 минут. 6․ Перед подачей посыпьте суп зеленью. #свинойсупрецепт Еще много интересных рецептов найдете на нашем сайте. https://mynakuhne.ru/