Икра из кабачков и икра из баклажан - дело не новое, наверное, большинство домохозяек знает, как приготовить этот вкуснейший гарнир, который подходит чуть ли не каждому блюду. Плюс к этому, готовится быстро готовится, для нее необходимы простые ингредиенты, а зимой ее можно использовать в качестве гарнира к разным блюдам. Предлагаю мой вариант этих двух гарниров, с своеобразным "грузинским оттенком", который, уверена, вам покажется очень вкусным и интересным. ИНГРЕДИЕНТЫ ИКРЫ БАКЛАЖАННАЯ: Баклажаны – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарски перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика. ИКРА КАБАЧКОВАЯ: Кабачки – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарски перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика.

#икраизбаклажановикабачковназиму Еще много интересных рецептов найдете на нашем сайте. https://mynakuhne.ru/