Отличная альтернатива холодному супу с квасом или кефиром. Такая окрошка получается лёгкой, освежающей и необыкновенно вкусной. Ингредиенты: Яйца - 6 штук Огурцы - 2 штуки Колбаса - 100 гр Редиска - 5–6 штук Зелёный лук - ½ пучка Укроп - ½ пучка Соль по вкусу Сметана - 250 гр Вода - 1 л Яблочный уксус по вкусу Приготовление 1․ Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите. 2․ Один огурец натрите на крупной тёрке, второй нарежьте небольшими кусочками вместе с колбасой, редиской и яйцами. 3․ Лук и укроп нарубите, после разотрите с солью. 4․ Сложите все подготовленные ингредиенты в миску, посолите и перемешайте со сметаной. Залейте ледяной водой и уксусом. 5․ Оставьте окрошку в холодильнике на час. #Окрошканаводесуксусом Еще много интересных рецептов найдете на нашем сайте. https://mynakuhne.ru/