Кухня наизнанку

Просто РАЗМАЗЫВАЮ тесто по противню! Торт ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ по-новому! 5 РЕЦЕПТОВ из одного теста! Ленивый торт «Дамские пальчики», рулет с готовым кремом и другие десерты к чаю из заварного теста. Крем-основу с маскарпоне от Pretto можно купить в магазинах сети Магнит, Ашан, Лента, Окей, Спар, а также с доставкой на дом с помощью Купер или Впрок. Готовлю с этим готовым нежным кремом не только рулеты, но и торты, пирожные, десерты в стаканчиках. Подробнее про свежие сыры Pretto - https://clck.ru/3NoJf9 Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru 00:00 Что можно приготовить из заварного теста 00:37 Десерт из заварного теста с сахаром и корицей 01:55 Рулет с кремом 04:42 Заварное ТЕСТО - рецепт 05:48 Пирог с сыром из заварного теста 07:21 Торт «Дамские пальчики» - самый простой рецепт 11:29 Профитроли с заварным кремом РЕЦЕПТЫ: — 1 — Десерт с сахаром и корицей • Вода - 200 мл • Масло сливочное - 100 г • Мука - 130 г • Соль - щепотка • Яйца (крупные) - 3 шт. • Сахар - 2 ст.л. • Корица молотая - 1 ч.л. — 2 — Рулет с творожным кремом и белым шоколадом Для теста: • Вода - 200 мл • Масло сливочное - 100 г • Мука - 130 г • Соль - щепотка • Яйца (крупные) - 3 шт. Для начинки: • Крем-основа с маскарпоне от Pretto • Шоколад белый - 50 г — 3 — Пирог из заварного теста с сыром • Вода - 200 мл • Масло сливочное - 100 г • Мука - 130 г • Соль - щепотка • Яйца (крупные) - 3 шт. • Сыр - 50 г — 4 — Для коржа: • Вода - 200 мл • Масло сливочное - 100 г • Мука - 130 г • Соль - щепотка • Яйца (крупные) - 4 шт. Для крема: • Сметана 20-25% - 600 г • Сахарная пудра - 250 г Для украшения: • Шоколад - 40 г — 5 — Профитроли с заварным кремом Для теста: • Вода - 250 мл • Яйца - 7 шт. • Масло сливочное - 200 г • Мука - 250 г • Соль - щепотка Для крема: • Молоко 3,2% - 600 мл • Желток - 9 шт. • Сахар - 180 г • Крахмал - 45 г • Ванилин - 2 г • Лимонная цедра Peклама. АО «Унагранде Компани», ИНН 3249004697, erid: 2W5zFHksVCL