На Пасху я всегда пеку куличи по нашему семейному рецепту. Но и этот рулет с маком также частый гость на моем пасхальном столе. Иногда готовлю его просто к чаю. Очень мягкий, ароматный и, конечно, вкусный! Мне очень нравится в нем сочетание мака и пряностей (здесь у меня корица+гвоздика+кардамон+ваниль). Рецепт: • Молоко (теплое) - 500 мл • Мука - 500-600 г • Дрожжи сухие - 7 г • Ванильный сахар - 8 г • Сахар - 0,5 стакана • Соль - 0,5 ч.л. • Сливочное масло - 130 г • Мак - 60 г • Сахар коричневый - 60 г • Пряности (у меня корица+гвоздика+кардамон+ваниль) Для глазури: • Белок яичный - 1 шт. • Сахарная пудра - 100 г • Лимонная кислота - щепотка Как я готовлю этот рулет, смотрите в коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=G1AWxHKxhA8 #пасха #ПасхальнаяВыпечка #РулетСМаком