Лепешки из кукурузной муки - тонкие и хрустящие.

Жареные на масле по вкусу напоминают хворост, лепешки на сухой сковороде похожи на чипсы. Вместо кукурузной муки можно добавить гречневую, измельченные овсяные хлопья или манную крупу. Специи тоже можно подобрать по вкусу.
Из этого теста я также готовлю лапшу. https://www.youtube.com/watch?v=Q0dIWUW5XuI