Еще один вариант салата «Селедка под шубой»

Понадобится:
500г соленой сельди,
150г майонеза,
50г репчатого лука,
по 2 вареных моркови, картофеля, свеклы и яйца
Как приготовить классическую сельдь под шубой.
Потереть на терке картофель, выложить первым слоем, подсолить, смазать майонезом,
выложить мелко нарезанную сельдь, сверху – измельченный лук, далее
тертые яйца, майонез, морковь, майонез, свекла. Обмазать салат
майонезом, украсить зеленью.
Слои можно повторить 1-2 раза
.Всегда давайте этому салату настояться перед подачей несколько часов.
​Данный рецепт на фото-​
1 слой-свекла с майонезом и чесночком(чуть посолить), морковь с
майон., картофель с майонезом(майонеза не много), маринованный лук,
сельдь. Украсить по своему усмотрению, у меня сегодня вот так!
Салат "Изысканный".
Рецепт:
1 баночка кукурузы (380г)
200 г шампиньонов
150 г лука
150 г моркови
200 г куриного мяса (отварного, я брала напополам - грудки и лапки)
2 яйца
соль
майонез
растительное масло (для обжарки)
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Грибы почистить, нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить. Курицу мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке или порезать кубиками. Смешать грибы с луком и морковью, яйца, курицу, кукурузу (воду слить), немного посолить. Заправить майонезом. Я брала 50г классического Кальве и 80г Кальве Лёгкого.
При желании можно и нужно :) украсить зеленью.
Калорийность примерно 124ккал на 100г (можно сдеать меньше если взять только Лёгкий майонез и только грудки)
Салат"Сытный" (с кальмарами и грибами)
Итак, нам потребуется:
Тушки кальмаров-2 шт.(у меня уже очищенные)
Рис-0,5 стакана
Морковь-1 большая
Луковица -1 большая
Шампиньоны-300 г
Кукуруза консервированная-1 баночка
Яйца-3 шт
Майонез,сливочное масло для обжаривания.
Тушки кальмаров отварить в подсоленной воде 2 мин,порезать соломкой и обжарить на растительном масле 1 мин.
Яйца,рис отварить.
Морковь обжарить с луком на сливочном масле.
Грибы обжарить отдельно тоже на сливочном масле.
Теперь собираем слои:
1-кальмары;
2-мелко порезанный белок;
3-отваренный рис;
4-кукуруза;
5-морковь с луком;
6-грибы;
Каждый слой промазать майонезом.
Украсить желтком или по своему усмотрению.