Что приготовить из тыквы к вину?

⠀
⠀
🥂Тыкву прекрасно сопроводит наше Совиньон Блан из Лимитированной линейки, например.⠀
⠀
Вы можете приготовить изысканный салат из тыквы и инжира, который разнообразит ваш страшно праздничный стол🎃⠀
⠀
Для приготовления одной порции вам понадобится:⠀
⠀
▪️Тыква – 30 г ⠀
▪️Инжир – 1 шт. ⠀
▪️Сыр Рикотта или брынза – 30 г ⠀
▪️Салат – 20 г ⠀
▪️Томаты Черри – 50 г ⠀
▪️Растительное масло – 40 г⠀
▪️Груша – четверть небольшого плода⠀
▪️Бальзамический уксус – 5 г
▪️Перец – 1 щепотка ⠀
▪️Миндальная стружка или кедровые орехи – 5 г
▪️Соль – 1 щепотка⠀
⠀
Промойте тыкву, высушите, натрите маслом и отправьте выпекаться на 15-20 минут при 200-220°С.⠀
⠀
Для заправки смешайте блендером масло, грушу и бальзамический уксус.⠀
⠀
Остывшую тыкву нарежьте тонкими брусочками и выложите на плоскую тарелку.⠀
⠀
Помойте листья салата, порвите и выложите в середину блюда.⠀
⠀
Чистые, высушенные томаты разделите на 2 части и выложите по кругу посуды.⠀
⠀
Небольшими кусочками сыра посыпьте салат.⠀
⠀
Инжир нарежьте и посыпьте поверх салата. Сюда же добавьте орехи и всё полейте заправкой.⠀
⠀
🧛Монстрического аппетита!⠀
⠀
#MILLSTREAM_WINES #MILLSTREAMWINES #MILLSTREAM #мильстрим #рецепты