Сколько хранить открытую бутылку вина?

⠀⠀
⠀⠀
Срок хранения открытого вина зависит не только от характеристик вина (красное или белое, тихое или игристое, сухое или полусухое), но и от вида пробки (с винтовой пробкой вино будет храниться дольше)⠀
⠀⠀
Оптимальная температура хранения любого вина должна составлять 10-14°С. Если вы храните открытое вино в холодильнике, то используйте для этого отсек в дверце. Срок хранения при этом — 1-2 дня. ⠀⠀
⠀⠀
Спустя это время, вино теряет интенсивность своих вкусовых характеристик: фруктовые и цветочные ноты в аромате исчезают, а на первый план выходит кислотность и уксусные тона, потому что в открытой бутылке происходит естественный окислительный процесс под влиянием кислорода. Пить такое вино уже, конечно, не стоит.⠀⠀
⠀⠀
Приятного вам отдыха🥂
#MILLSTREAM_WINES #MILLSTREAMWINES #MILLSTREAM #мильстрим #милстрим #вино #шампанское #игристое