Пастила из сливы в духовке - рецепт и фото

Чтобы приготовить пастилу из сливы в духовке вам потребуется:
Слива 1 кг.
Сахар по вкусу (у меня 100 г.)
Приготовление блюда по рецепту «Пастила из сливы в духовке»:
Сливу промойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Выложите половинки слив в кастрюлю и поставьте на огонь
Накройте кастрюлю крышкой крышкой и поварите до тех пор, пока слива не станет мягкой.
Измельчите сливу в пюре при помощи погружного блендера.
В готовое сливовое пюре добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь. Варите с открытой крышкой, помешивая, до загустения. Чем лучше вы уварите пюре, тем меньше придется сушить пастилу в духовке.
Противень застелите бумагой для выпечки, ровным слоем разложите сливовое пюре.
Поставьте в разогретую до 100 градусов духовку и сушите 3-4 часа. Через 3 часа пастилу можно перевернуть и сушить бумагой вверх. Пастила готова, когда она не липнет к пальцам.
Готовую пастилу отделите от бумаги, порежьте полосками, сложите в контейнер или
•••