Мясной Гурман

Встречаем весну с новыми акциями от «Мясного Гурмана» 🔥 С 28 февраля по 12 марта совершайте выгодные покупки 👇🏼 -25% на колбасу «Русская» (текстиль) -28% на ветчину в оболочке -25% на сосиски «Докторские» 🛒 Спрашивайте во всех магазинах и тонарах «Мясной Гурман».

Отличные новости для любителей быстрых и вкусных блюд! 🥩 Прямо сейчас на производстве в Нерехте мы готовим к запуску линию консервированной мясной продукции: отборное мясо, баланс специй и собственная рецептура. 🛒 Скоро во всех магазинах и тонарах «Мясной Гурман»!

Работа в "Мясном Гурмане" - это уверенность в завтрашнем дне. Мы ценим наших сотрудников и гордимся их успехами. Историей своего успеха делится Басов Игорь, засольщик мяса и субпродуктов: "После службы в Армии работал я на крупном производстве в Костроме, потом в Ярославле, но понял, что работать рядом с домом гораздо комфортнее и удобнее. Крупное производство в Нерехте, стабильная работа, зарплата на уровне. Так я пришел на "Мясной Гурман". 12 лет в компании как 1 день. Начал работать грузчиком, сегодня я знаю весь процесс производства, освоил все операции. Мне доверяют руководители, я уверен в завтрашнем дне, и мне это важно. Хочу и дальше идти в ногу со ставшим родным предприятием". Стать частью нашей команды легко. Узнайте о существующих вакансиях прямо сейчас: 8 910 191 11 99

Сегодня приготовим легкую закуску, которая идеально подойдет для летнего завтрака или перекуса всей семьи, а еще немного перенесет нас в романтичную Францию. Готовим горячий сэндвич на хрустящем багете, с колбаской и камабером 🥪 Что понадобиться: -Багет (или любой другой любимый белый хлеб) -Сырокопченая колбаса «Сан-Марко» от @m_gurman -Соус бешамель ( можно заменить творожным сыром) -Свежий шпинат, базилик и тимьян -Ягодный джем (желательно брать для сыра, он с подходящей кислинкой) Для соуса бешамель: -Мука 50 гр -Сливочное масло 50 гр -Молоко «Молочный Гурман» 500 мл -Соль и мускатный орех по вкусу Приготовление: • в сотейник отправляем муку и сливочное масло • пару минут помешиваем массу, чтобы она стала золотистого цвета • маленькими порциями вливаем теплое молоко, постоянно помешиваем • варим на медленном огне до нужной консистенции, солим и добавляем немного мускатного ореха 👋🏻 Ура, теперь вы умеете делать бешамель, он здорово пригождается на кухне. Собираем сэндвич: • Обжарить хлеб, смазав немного оливковым или трюфельным маслом • Смазать соусом бешамель • выложить шпинат и базилик • Затем тонко нарезанную сырокопченую колбаску • Сверху порезанный камамбер • И полить все ягодным соусом • Посыпать тимьяном ( по желанию) • Накрыть вторым кусочком хлеба и обжарить 5 мин под грилем или в духовке Это нереально 🔥 В сезон ягод вместо джема можно использовать малину и ежевику! Потрясающее сочетание подплавленного камембера с пикантной сырокопченой колбасой «Сан-марко» от @m_gurman и теплым соусом бешамель. Приятного аппетита!

Секреты в сторону! Показываем, как производят ваши любимые мясные деликатесы и колбасы. - Мы выбираем лучшее сырье с южных ферм России. - Готовим по собственным рецептам. - Вся продукция проходит 12 этапов контроля качества ежедневно. - Мы используем передовые технологии и современное европейское оборудование. - Вся продукция соответсвует самым высоким требованиям и стандартам. ✔️Всё это позволяет нам создавать вкусные, а главное качественные мясные продукты, сохраняя любовь покупателей. Уже летом, как только завершится модернизация, мы планируем возобновить экскурсии в цех, и вы сами сможете увидеть, как производят ваши любимые деликатесы 🥩

Сегодня приготовим: Французский киш с грудинкой "Мясной Гурман". Для теста: - Сливочное масло - 110 гр - Мука - 200 гр - Сливки - 50 мл - Вода - 25 мл Для начинки: - Грудинка "Мясной Гурман" 300 гр - Лук 1 шт - Чеснок 1 шт - Черри 4 шт - Яйца 4 - Сливки 150 мл - Вода 50 мл - Мускатный орех и соль - по вкусу - Тимьян, розмарин - по вкусу - Сыр Пармезан и/или моцарелла Приготовление: • Смешиваем мягкое сливочное масло, муку, воду и сливки, замешиваем тесто. Оно Замешивается очень легко и не прилипает. Распределяем по форме, делаем высокие бортики и делаем проколы вилкой. убираем в морозилку на 10-15 минут. • Нарезаем мелким кубиком лук, раздавить и мелко нарезать чеснок . • грудинку нарезаем соломкой и всё вместе обжариваем. Можно добавить для аромата веточку тимьяна и розмарина. • тесто охладилось, доставки его и выпекаем 15 минут при 180°С. Пока сделаем заливку • Взбиваем 4 яйца со сливками, водой, мускатным орехом и щепоткой соли. • Вынимаем тесто, выкладываем на него начинку, выливаем яичную смесь. Сверху половинки черри и немного ароматных трав •отправляем запекаться 15 минут при 180*, затем посыпаем тертым сыром и еще запекаем 10 мин Даём чуть остыть перед подачей и можно угощать гостей! Приятного аппетита!

Окрошка — настоящий хит летнего сезона 🥗 В жаркие дни ее можно есть на завтрак, обед и ужин. У каждого есть любимый состав окрошки. Кто-то любит классический рецепт на квасе, другие выбирают более оригинальный вариант на кефире или даже минеральной воде. А мы предлагаем не спорить и приготовить свою любимую окрошку прямо сейчас. 🛒 Спрашивайте колбасу и кефир для идеальной окрошки во всех магазинах и тонарах «Мясной Гурман». А какую окрошку любите вы? С квасом или кефиром? Пишите в комментариях.

Готовимся к лету правильно вместе с «Мясным Гурманом»! С 22 мая по 6 июня совершайте выгодные покупки: -25% на колбасу «Телячья» (синюга) -30% на колбасу «Русская» (текстиль) -25% на сосиски «Молочные» -30% на отбивные натуральные «Восточные» Спрашивайте во всех магазинах и тонарах «Мясной Гурман».

Совсем не обязательно иметь особый повод, чтобы попробовать буженину «Мясной Гурман» 🥩⠀⠀ Она идеально подойдет как: -классическое решение для всех бутербродов -легкая закуска для вашего праздничного стола -полезный ужин, особенно в сочетании с гарниром из овощей -изысканное дополнение к бокалу вина Сочная и ароматная буженина, запеченная с чесноком и паприкой и приправленная специями, придаст вашим блюдам восхитительный пикантный вкус 🔥 🛒 Спрашивайте буженину во всех магазинах и тонарах «Мясной Гурман»

Продолжаем делиться историями успеха сотрудников нашего производства. Это Наталья Рабова, формовщик колбасных изделий. Наталья 18 лет работала на крупном деревообрабатыващем предприятии, а после переезда освоила редкую профессию формовщика. «Мне важна стабильность и уверенность, которую мне дает моя работа. Мне важно, что моя дочь теперь работает на одном предприятии со мной. Мне важно быть уверенной, что я всегда найду помощь и поддержку у руководителей и коллег.» Мы гордимся успехами и результатами наших коллег. Присоединяйтесь к команде «Мясного Гурмана»: 8 910 191 11 99 (отдел кадров)