При суточном перепаде температур на нижней поверхности металлического листа образуется конденсат.

Кроме того, испарения, поднимающиеся из внутренних помещений дома, в холодном воздухе подкровельного пространства превращается в воду. Избыточная влажность приводит к намоканию утеплителя, и следовательно, снижению его теплотехнических характеристик, промерзанию крыши и образованию наледей на кровельном покрытии, гниению стропил и обрешетки, появлению плесени, порче внутренней отделки помещений. Во избежание подобных явлений необходимо использовать утеплитель достаточной толщины, защитить его от конденсата со стороны металлочерепицы с помощью гидроизоляционной пленки и от пара из помещений с помощью пароизоляционной пленки.
Читать полностью: http://www.metallprofil.ru/catalog/gidro-i-paroizolyatsionnye-plenki