Готовим бургеры

Сегодня мы предлагаем вам приготовить аппетитные бургеры из индейки с сыром.
Вам понадобится:
Фарш из индейки - 500 гр;
Салат зеленый - 1 пучок;
Помидоры - 1 шт;
Петрушка рубленая - 1 пучок;
Измельченный укроп - 1 пучок;
Специи по вкусу
Сметана 35%-ная - 200 мл;
Булочка - 5 шт;
Яйцо куриное - 1 шт;
Сыр - 200 гр;
Лук репчатый - 1 головка .
1. Мелко порубите половину луковицы, перемешайте ее с фаршем. В фарш добавьте рубленную зелень, специи, яйцо. Все тщательно перемешайте.
2. Из полученного фарша пожарьте котлеты. По диаметру они должны подходить под булочку, а толщиной быть не более 1 см.
3. Нарежьте кольцами лук, ошпарьте его кипятком. Это нужно для того, чтобы лук не горчил и не перебивал вкус. Затем порежьте помидоры и сыр.
4. Булочки разрежьте пополам. Раскалите сковороду без масла, и обжарьте их до появления хрустящей корочки.
5. Нижнюю часть булочки смажьте сметаной. Далее по порядку выложите лист салата, котлету, помидор, кольца лука, сыр. Сверху закройте второй частью булочки.