Топленое масло — традиционный продукт русской кухни, который отличается от обычного сливочного масла по консистенции, вкусу, аромату и даже по химическому составу 🤓

Сливочное масло состоит воды, жира и белка. Но если его расплавить, то жир легко отделится от остальных компонентов. Топленое масло — чистый молочный жир. По ГОСТу в топлёном масле содержится не менее 99% жира и не более 1% воды. Важным свойством такого масла является длительный срок хранения 👍
Считается, что топленое масло более полезно — оно содержит жирные кислоты, которые нормализуют пищеварение, в нем меньше холестерина, и оно не горит при жарке, а значит, не образует канцерогены.
Теперь вкусное и полезное топленое масло агрофирмы «Лебедевская» можно купить в магазинах фирменной сети «Межениновская птицефабрика» 😊
#НовостиМПФ #Новинка #Вкусныйвыбор