Съедобные опята

👉Имеют на ножке под шляпкой колечко, оставленное защитной пленкой.
👉Цвет коричневато-серый.
👉 Шляпка покрыта коричневыми чешуйками.
👉 Пластинки под шляпкой светлые.
👉приятный грибной запах
👉При разрезе настоящие опята обычно окрашиваются в голубой или зеленоватый цвет, который со временем темнеет.
Ложные опята
❗Не имеют колечка на ножке под шляпкой.
❗ Цвет более агрессивный, от желтоватого до красноватого.
❗Шляпки гладкие у всех видов.
❗Пластинки под шляпкой желтые, зеленоватые или темно-оливковые.
❗запах плесени, затхлый, землистый.
❗Ложные опята не изменяют цвет при разрезе.
Если вы не уверены в безопасности грибов, лучше воздержаться от их сбора и употребления. Вместо этого можно приобрести опята в магазине или у проверенных продавцов.