Скумбрия по этому рецепту всегда ароматная, нежная и в меру солёная.

Простая готовка — а результат не хуже магазинной рыбки! 🌿
---
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 тушки
Вода — 0,5 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Горчица зернистая — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Гвоздика — 2 шт.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Чёрный перец горошком — 0,5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
---
Приготовление:
1️⃣ Варим рассол: в воду добавить соль, сахар, специи и масло. Довести до кипения и варить 1 минуту.
2️⃣ Полностью остудить рассол.
3️⃣ Скумбрию нарезать кусочками.
4️⃣ Залить рыбу готовым остывшим рассолом.
5️⃣ Убрать в холодильник на сутки.
Получается очень вкусная скумбрия, отлично подойдёт и для праздничного стола, и для семейного ужина! 🌸
#скумбриявпряномпосоле #вкусноипросто #домашниерецепты #рыбкадома