Как правильно выбрать креветки?

🤓
🔸Качественные и свежие морепродукты имеют подогнутый хвост и равномерную окраску;
🔸Креветки при заморозке покрывают защитной оболочкой – глазурью, до 7% глазури это норма;
🔸Креветки не должны быть слипшимися;
🔸Зеленая голова бывает у некоторых видов креветок, а коричневая считается признаком икры;
🔸Размер является признаком вида, а не возраста;
🔸Цвет должен быть насыщенным, а не бледным;
🔸Свежемороженые креветки имеют серый цвет, вареные – насыщенный лососевый, креветки могут быть как в панцире, так и очищенные.
Какие креветки не стоит выбирать?⛔
▪️Креветки с прямым хвостом означают о том, что их замораживали мертвыми;
▪️Сухой панцирь, желтые разводы, черные головы или черные пятна на теле креветок сигнализируют о том, что продукция старая, есть ее нельзя;
▪️Большое количество льда и снега «говорят» о неоднократном замораживании продуктов;
▪️Разнокалиберные креветки скорее всего разбавлены более бюджетным продуктом, от покупки также лучше воздержаться.
🌿На фото представлена сковорода с антипригарным покрытием серии «Султана»
#metrot #посуда #посудадлядома #посудадлякухни #посудадлядачи #дача #посудадляхранения #посудадляприготовления #эмалированнаяпосуда #готовимдома #сербскаяпосуда #посудаизсербии #изсербиислюбовью #султана #креветки