Попробуйте сами это просто." Друзья, разделка костлявой рыбы, такой как карась, или разделка на филе сазана или карпа только кажется сложной, на самом деле всё просто и интуитивно понятно попробуйте один раз разделать на филе без костей карася или сазана, и приготовьте затем бескостное филе костлявой рыбы и вы сами увидите, что рыба сазан без костей гораздо вкуснее чем костлявая, :)