Научную ценность и практическую важность открытия этих уникальных биологически активных веществ трудно переоценить. Все они имеют ярко выраженное антиоксидантное действие, за счет чего способны оздоравливать организм.
Вот только один пример: анализ динамики сердечно-сосудистых заболеваний населения нескольких стран (Финляндия, США, Югославия, Греция, Италия, Нидерланды, Япония) достоверно подтвердил прямую зависимость смертности от этих болезней от
показателя ежесуточного потребления флавоноидов в рационе питания. В тех странах, где флавоноиды признаны важными для человека и употребляются в количестве 60-70 мг на человека в сутки (Япония, Нидерланды), смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в разы меньше, чем в тех странах, где потребление составляет 10-20 мг в сутки (почти пятикратная разница в статистике смертей).
В зависимости от структуры флавоноиды делятся на несколько групп:
1. Флавоны (содержатся в известных растениях: гинкго билоба, зверобое, расторопше)
2. Изофлавоны, которые обладают фитоэстрогеновой активностью, т.е. способностью имитировать действие женских половых гормонов, модулировать их активность
3. Антоцианы и антоцианидины (содержатся в большом количестве в косточках и кожуре черного и красного винограда, в гранате),
4. Катехины (присутствуют в зеленом чае, зверобое).
Уже сейчас ученые сходятся во мнениях о чрезвычайно широких возможностях флавоноидов для человека в оздоровлении и омоложении человеческого организма:
Капилляро- и сосудоукрепляющее действие
Антиоксидантное действие
Мембраностабилизирующее действие
Антигипоксантное действие
Детоксицирующее и эндоэкологическое действие
Сосудорасширяющее, в том числе коронарорасширяющее действие,
Кардиопротекторное действие
Антигипертензивное действие, в том числе за счет ослабления адреналиновой реакции
Венотонизирующее и противоотечное действие
Иммуномодулирующее действие
Противоаллергическое действие
Эстрогеноподобное действие
Противовоспалительное действие
Антиканцерогенное действие
Антиатеросклеротическое действие.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев