Клён японский. В России занесён в Красную книгу, так как в связи со второй мировой войной многие сорта исчезли. Боится мороза, поэтому хорошо себя чувствует только в южных регионах. Так в чём же его прелесть? В том что осенью его листья приобретают яркую, сочную окраску — бордовую, фиолетовую, розовую, со множеством оттенков и переходов, прекрасно украшает вход в здание, патио, беседку, перголу, террасу.

Кленовые листья – японское блюдо с тысячелетней историей!

Легенда гласит, что это блюдо изобрёл азиатский монаха ещё 1300 лет назад! Чтобы сделать его внесезонным, он придумал мариновать кленовые листья в соляном растворе в бочке. При приготовлении, он обваливал листья в сухарях и обжаривал. Но, на протяжении многих веков, рецепт изменялся и улучшался. Теперь – это кляр с кунжутом и кленовым сиропом.

А клёны для этого лакомства японцы выращивают специально и в отдельных районах. Листья обязательно жёлтые и мягкие. И обязательно красивой формы.

Народные приметы и поверья, связанные с клёном. В старину по поверьям славян в клён может быть превращён любой человек после смерти, поэтому это дерево ценили и бережно у нему относились; из кленового дерева не изготавливали хозяйственной мебели, не использовали для отопления в печи, не делали гробов. Поверье сербов гласит — если клён обнимет незаслуженно обвинённый человек, то клён зазеленеет, оживёт, а если обиженный или виноватый — то клён зачахнет. Клён как и раньше в стар ину, так и до сих пор используется у славян на весенние праздники(на Троицу). Есть поверье, что на этот праздник к дому приходят души Предков и прячутся в кленовых ветках, которые украшают окна, двери, ворота. Клен использовали при строительстве мостиков через бегущую воду. Бегущая вода является препятствием для темных сил, а клен не позволял этим силам воспользоваться и мостом. Кленовые ветки, застилающие хлев, или воткнутые в стены, защищают скот от сглаза и порчи. Клен называли добрым деревом, полагая, что он является местом пребывания божеств или демонов. Считалось, что клен приносит счастье, охраняет от молнии, поэтому его сажали возле дома. На Руси для того, чтобы не дать ведьме проникнуть во двор и в дом, в двери затыкали ветки клена. Если присмотреться к кленовому листу, то можно заметить как он похож на человеческую ладонь с пятью пальцами. А так же пять концов кленового листа символизируют 5 осознанных чувств (зрение, слух, нюх, вкус, тактильные ощущения), что так же напоминает о жизни человека. В современном мире клён означает сдержанность, спокойствие и приход осени, так как все краски клёна «вызревают» как раз к этому времени. В Китае и Японии клён означает символ влюблённых. Не поэтому ли в японском стиле сада часто высаживают клёны? Клён для женщины может служить символом молодого мужчины — доброго, верного и ласкового. На Украине пара из клёна и липы обозначает мужчину и женщину. А если на клёне осыпаются листья, то это ассоциировалось с раздором, печалью. Клёны своей красотой завоевали внимание писателей, музыкантов, художников, которые сложили о них много стихов и песен, нарисовали картины с клёном. #музыка