🍅 Борщ с необычной подачей

🗒 Вам понадобится:
📌 1 луковица
📌 1 морковь
📌 1 свёкла
📌 70 г томатной пасты
📌 1 ч.л. сахара
📌 1 ч.л. лимонного сока
📌 3-4 ст.л. воды⠀
📌 200 г говядины или куриного филе
📌 1 картофель
📌 ~ 150 г капусты
📌 специи⠀
Для подачи:
📌 8 г агар-агара
📌 сметана
📌 сухарики из темного хлеба
📌 зелень⠀