Суп с яйцом и шпинатом

В кастрюлю налить воды,добавить порезанный соломкой картофель,поставить на огонь,варить до готовности картофеля. Морковь натереть на терке,лук мелко нарезать,жарить овощи на подсолнечном масле до образования золотистого оттенка. Яйца взбить, смешать их со шпинатом,за 15 минут до готовности картофеля влить яичную смесь, варить 15 минут. Суп готов. Посмотреть весь рецепт на сайте: http://menu365.info/nonauth/retsept.php?ELEMENT_ID=1080186