Жареное филе окуня

Посмотреть весь рецепт на сайте: http://menu365.info/nonauth/retsept.php?ELEMENT_ID=364326 Рыбу промыть, очистить. Заправка: смешать чеснок, перец,подсолнечное масло, соль и лимонный сок. Рыбу положить в заправку. Дать настояться в течение часа. Тем временем нужно подготовить кляр: яйцо смешать со специями, немного взбить. Обмакнуть кусочки рыбы в кляр, затем в муку и жарить до образования золотистой корочки.