Закусочный рулет из лаваша с тунцом

✔ Ингредиенты:
•Лаваш армянский большой - 1шт
•Тунец консервированный - 1банка
•Огурец свежий длинный - 1/2шт(или 1 маленький)
•Яйцо - 2шт.
•Сыр твердый - 50г
•Листья салата, пучок укропа
•Для соуса:
•Майонез - 3ст.л.
•Сметана(или сливки 35%) - 3ст.л
•Чеснок - 1долька
•Соль, перец черный
Приготовление:
Тунец размять, огурец нарезать соломкой, яйца(отдельно белки и желтки), сыр натереть на мелкой терке (можно все тереть при формовании рулета) . Листья салата порвать, укроп мелко порезать.
Для соуса: смешать майонез, сметану смешать с мелко натертым чесноком, посолить-поперчить.
Лаваш разрезать на 3 части. Первый лист лаваша смазать соусом(1/3), посыпать зеленью, выложить листья салата и натертый сыр, накрыть вторым листом лаваша, так же смазать соусом, зелень, ровным слоем белки яиц, огурец; сверху третий лист лаваша, соус, зелень, тунец, желтки яиц. Свернуть в плотный рулет, завернуть в пленку и убрать в холодильник. При подаче рулет нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!