Идея на ужин

Чудесный рецепт мясного азу.
✔ Ингридиенты:
•Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
•150 гр. огурца маринованного или соленого
•150 гр. Помидоры или томатная паста
•100 гр. моркови
•Большая головка лука репчатого.
•3 зубчика чеснока
•Перец, лаврушка, приправа для мяса.
Приготовление:
1.Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую. 2.В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить
3.Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы. На гарнир я люблю макароны или спагетти, потому что макаронные изделия хорошо сочетаются с томатами.