Салат Курица с ананасами и грецким орехом

✔ Ингредиенты
▪ 1 ананас
▪400 г вареной курицы
▪1/2 стакана грецких орехов
▪пучок кинзы
▪5 стеблей зеленого лука
▪4 ст. л. майонеза
▪1/2 ч. л. карри
▪молотый острый перец
▪соль
Пошаговый рецепт приготовления
1.Подготовьте ананас для салата. Отрежьте у него горизонтально «макушку» с листьями и затем разрежьте ее вдоль пополам. Острым ножом подрежьте мякоть и выньте ее, нарежьте кубиками.
2.Курицу для салата нарежьте кубиками. Измельчите зеленый лук и листья кинзы. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, 3 мин. Затем некрупно порубите.
3.Смешайте в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Заправьте майонезом с карри, посолите. Переложите салат в половинку ананаса, посыпьте острым перцем. «Макушку» прикрепите с помощью зубочисток.