#рецепты Пошаговое выполнение рецепта: Разрезать тщательно промытые и очищенные желудки. Поместить в кастрюлю с водой, поставить на огонь. Варить 25-30 минут. Очищенный картофель порубить кубиком. Высыпать в посуду с солью и перцем. Натереть на крупной терке почищенную морковку. Луковицу измельчить ножом. Обжарить на сковородке с маслом до мягкого состояния. Добавить в кастрюлю. Промыть пшено. Варить суп уже с крупой до ее готовности. Довести до вкуса, высыпать в посудину зелень. Перемешать и варить еще 2 минуты. Дать блюду настояться 10 минут. Приятного аппетита!