🍽Расколодка из хариуса и паштет из мяса изюбря: на выставке «Россия» прошел день Забайкальского края

15 ноября стал Днем Забайкальского края на международной выставке-форуме «Россия».
В меню фестиваля гастрономических традиций – паштет из печени дикой утки с кедровыми орехами, паштет из мяса изюбря с дикой брусникой по-эвенкийски, расколодка из свежего хариуса с зеленым луком.
#МЕМнистерство #ДальнийВосток #Забайкалье