Будущая актриса стала третьим ребёнком в семье. У неё есть старшие брат Эрик Робертс (род. 18 апреля 1956) и сестра Лиза (род. 5 августа 1965). Отец Джулии, Уолтер Грэйди Робертс (1933—1977), был продавцом водяных матрацев и одновременно актёром и писателем. Мать Джулии, Бетти Лу Бредемас, работавшая секретарём в церковном приходе и по совместительству актёрствовавшая, родилась в Миннеаполисе в 1934 году. Робертс имеет ирландские, шотландские, валлийские, английские, немецкие и шведские корни.

С 13 лет Джули Робертс работала официанткой в пиццерии, посещала Начальную школу Фитцхью Ли, Среднюю школу Гриффина и Колледж Кэмпбелл в Смирне. После окончания школы в Смирне Джулия Робертс поступила в Университет штата Джорджия и переехала в Нью-Йорк к сестре, чтобы попробовать себя в кино. В Нью-Йорке она подписала контракт с модельным агентством «Click» и начала посещать курсы актёрского искусства.Чтобы воплотить свою мечту в жизнь, девушка постоянно посещала кинопробы. Талант молодой провинциалки заметили сразу. За несколько лет следующих лет Джулия сыграла несколько небольших ролей в лентах «Пожарная служба», «Удовлетворение», «Кроваво-красное» и «Мистическая пицца».

В 1990 году Джулия Робертс совершила настоящий прорыв. Роль больной диабетом невесты в ленте «Стальные магнолии» была отмечена престижной премией «Золотой глобус» и была номинирована на не менее престижный «Оскар». К моменту выхода на экраны картины «Стальные магнолии» Робертс уже заканчивала работу в фильме под рабочим названием «3000 долларов». Эту сумму главный герой, которого сыграл Ридчард Гир, пообещал героине Джулии – девушке легкого поведения – за неделю, проведенную с ним. Сначала планировалось, что актриса будет играть наркоманку, а в финале они с героем Гира расстанутся и девушка исполнит мечту своего детства – поедет в Диснейленд. Однако, после оглушительного успеха «Стальных магнолий» Гэри Маршалл изменил сюжет и переснял концовку фильма. Ленту назвали «Красотка», по заглавной композиции Роя Орбисона «Pretty Woman». После выхода картины в прокат фирменная улыбка Джулии Робертс прославилась на весь мир. Фильм собрала 180 миллионов долларов, а актриса получила свой второй «Оскар» в номинации «Лучшая актриса первого плана». Фильм "Красотка" любят и смотрят до сих пор.Самая специфическая, но самая лучшая история Золушки. Существует особый жанр кино, а именно, не комедия, не драма — классика. Бессмертная, всегда актуальная и будоражащая душу классика, которая затрагивает самые важные темы современности. «Красотка» — это как раз такой фильм.

Стоит отметить, что Джулия Робертс стала первой актрисой, которая появилась на обложке издания Vogue. Помимо этого, целых 11 раз девушка попадала в ТОП-50 самых красивых людей мира, по мнению журнала People. Дальше популярность Джулии Робертс как актрисы растет семимильными шагами. После оглушительного успеха фильма «Красотка», девушка снимается в нескольких серьезных драматических картинах подряд: «В постели с врагом», «Дело о пеликанах», «Умереть молодым».

В 90-е годы прошлого столетия Джулия Робертс прославилась не только благодаря ролям в кино, но и бурной личной жизнью. Среди возлюбленных успешной актрисы были такие знаменитости, как Кифер Сазерленд, Мэтью Перри, Дэниел Дэй-Льюис, Лайэм Нисон, Бенджамин Брэтт. Первым законным мужем девушки в 1993 году стал Лайл Ловетт. Брак, впрочем, продлился всего около двух лет. Вторым супругом Джулии стал кинооператор Дэниэл Модера. Свадьбу сыграли летом 2002 года. Спустя два года в семье родились двойняшки - мальчик Финнеас Уолтер и девочка Хэзел Патриша. Спустя три года у пары появился третий ребенок – сын Генри Даниэл Модер. Сейчас Джулия Робертс с семьей живет в собственном пентхаусе на Манхэттене в Нью-Йорке. Актриса владеет кинокомпанией «Om Red Films» и занимается благотворительностью. Интересные факты. Известна как любительница ходить босиком: появлялась в таком виде во многих фильмах и даже венчалась босиком с Лайлом Ловеттом. Будучи в Индии во время съёмок фильма «Ешь, молись, люби», также часто ходила без обуви, в том числе во время посещения Тадж-Махала. Останки женщины в возрасте 9 000 лет, найденные в Болгарии в 2004 году, были названы археологами «Джулией Робертс» из-за идеально сохранившихся зубов. Джулия — левша, однако она научилась писать правой рукой для фильма «Эрин Брокович» (потому что прототип героини Эрин Брокович в жизни — праворукая). Робертс стала первой в истории киноактрисой, получившей за роль 20 миллионов долларов (за фильм «Эрин Брокович») и 25 миллионов долларов (за фильм «Улыбка Моны Лизы») 29 апреля 2010 в двенадцатый раз возглавила список «самых красивых людей планеты» по версии журнала «People» #музыка