БАНАНОВО-ПРОТЕИНОВЫЕ КЕКСЫ С NUTELLA Что понадобится: Не допускающий пригорания кулинарный спрей Цельнозерновая мука — 190 грамм Протеиновый порошок ванильный — 44 грамма Льняные семена — 1 столовая ложка Разрыхлитель для теста — 2 чайных ложки Соль — 1/8 чайной ложки Яйца — 2 штуки Банан — 2 штуки, зрелых (пюрировать) Греческий йогурт (обезжиренный, без добавок) — 120 грамм Молоко обезжиренное (снятое) — 50 грамм Ванильный экстракт, чистый — 1 столовая ложка Шоколадно-ореховая паста Nutella — 60 грамм Грецкие орехи, измельченные — 60−75 грамм Что делать: Разогрейте духовку до 175 градусов. Сбрызните стандартный контейнер для кексов на 12 штук кулинарным спреем. В миске смешайте муку, протеиновый порошок, льняные семена, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца, банановое пюре, йогурт, молоко и ваниль. Добавьте жидкие ингредиенты в смесь с мукой и смешайте до полной однородности. Наполните чашки контейнера тестом до половины, в каждую положите по 1 чайной ложке шоколадной пасты, залейте оставшееся пространство тестом и посыпьте сверху орехами. Запекайте в течение 18−20 минут, или пока зубочистка не будет выходить из кексов чистой.

КУБИКИ ИЗ ЙОГУРТА К ЧАЮ Эти кубики из йогурта и любимых фруктов выручат вас не только во время чаепития, но превратятся в полезный перекус перед сном. А сделать их очень просто! Что понадобится: Йогурт без добавок — 375 грамм Молоко цельное — 60 грамм Мед жидкий — 2 чайных ложки Ванильный экстракт — 0,5 чайной ложки Черника — 60 грамм Клубника половинками — 60 грамм Малина — 60 грамм Что делать: В миске, объемом достаточной для жидких ингредиентов, смешайте йогурт, молоко, мед, ванильный экстракт и венчиком перемешайте до однородной консистенции. Не усердствуйте со скоростью, пузырьки и пена не нужны. В формы для льда распределите ягоды по одной штуке в соту. Если у вас большие контейнеры — смело делайте микс из нескольких ягод в каждой соте. Залейте ягоды фруктовой смесью и отправьте в морозильную камеру минимум на 5 часов. Или пока йогуртные кубики с фруктовой начинкой не застынут. Как видите, приготавливать, приложив руку, быстро, но подождать придется.

БАНАНОВЫЕ ЧИПСЫ на 6 порций: Бананы - 3 шт Масло виноградной косточки - 20 мл Соль морская - щепотка Как приготовить "Банановые чипсы": Бананы помыть, шкурку очистить и удалить. Порезать "филе" банана на тонкие слайсы наискосок. Сбрызнуть заготовку маслом виноградной косточки. Противень застелить пекарской бумагой, уложить промасленные слайсы бананов, присыпать солью. Духовку разогреть до 220 градусов, запекать чипсы на среднем ярусе 12-15 минут. Затем, если есть функция конвекции, включить её, чтобы чипсы чуть-чуть обдуло и они подсохли. Если нет, то оставьте на пару часов на открытом воздухе. Подавать готовые банановые чипсы можно как дополнение к чаю или кофе.