3 простейших рецепта приготовления окуня речного в духовке

Приветствую, рыбаки! Давненько ничего не готовили, предлагаю, сегодня, что-то приготовить из окуня речного и это будут, очень простых 3 рецепта в духовке. Самый простой, который можно только придумать способ, это приготовление речного окуня в духовке, прямо в чешуе. Для этого понадобится: 1. Окунь речной - 6 средних 2. Лук репчатый - 1 шт. 3. Соль - 1 ст.л. 4. Майонез по своему вкусу.

Процесс предельно простой. Окуня потрошим, моем, натираем солью. Нарезанный полукольцами лук помещаем внутрь окуня, туда же майонез. Разогреваем духовку до 200 градусов и на 25 минут отправляем готовиться окуня. Получается вкусное и сочное блюдо. Окунь в фольге в духовке, чуть посложнее, но и поинтереснее. Для этого возьмем: 1. Окунь – на 2 порции. 2. Лук репчатый - 1шт. 3. Соль. 4. Специи. 5. Укроп – 1 пучок. 6. Масло растительное – 2 ст.л Окуня чистим, потрошим, моем, выкладываем в противень на фольгу, смазываем маслом. Лук и зелень мелко нарезаем и смешиваем, фаршируем этим окуня. Сверху посыпаем специями и в духовку на 30 минут, разогрев сначала до 200 градусов.

Ну и окунь с картошкой в духовке, куда же, без картошки! Это блюдо, уже получится сытным, полноценным обедом. Ингредиенты такие: 1. Окунь. 2. Картофель – 3 шт. 3. Лук репчатый – 1 шт. 4. Помидор – 2 шт. 5. Зелень. 6. Масло растительное – 3 ст.л. 7. Соль. 8. Перец черный молотый. 9. Травы сушеные – по вкусу. 10. Лимон.

Окуня потрошим, чистим, моем и делаем надрезы поперек тушки, посыпаем специями и оставляем отдохнуть. Картофель нужно будет слегка отварить, примерно до полуготовности, а то, рыба готовится быстрее картошки. Репчатый лук поджариваем, так вкуснее. Окуня выкладываем в форму для запекания, по краям обкладываем порезанным картофелем, сверху лук и следом помидоры. Смазываем маслом и готовим 50 минут при 200 градусов. Приятного аппетита!