Походный плов с тушенкой. Быстро и удобно

Приветствую, посетители канала! Расскажу вам рецепт невероятно вкусного блюда, которое можно легко приготовить на природе. Плов с тушенкой стал любимым блюдом для меня и друзей, ценен он ещё тем, что очень сытный, а на природе это важно.

Рецепт очень схож с классическим пловом, но есть нюансы, ведь ведь мясо для блюда уже готовое. Для его приготовления нам понадобится: * Казан. Сначала может показаться, что он слишком тяжел для походов, но после того, как вы попробуете блюдо, поймёте, что эта ноша не тянет. * Говядина тушеная. Не менее 2-х банок. * Рис. Стандартная пачка 900 грамм; * Лук репчатый. 4 средние головки;; * Морковь. 2 крупные; * Растительное масло, соль. * Приправа для плова, обязательно с зирой. * Чеснок. Головки будет достаточно. Первым делом готовим костёр. Затем занимаемся очисткой и порезкой овощей, их я советую резать покрупнее, ведь это не каша.

Ставим казан над огнём и хорошо его прогреваем. Затем заливаем масло и прокаливаем его. Жир из тушенки выкладываем в казан. Следом обжариваем лук до золотистой корочки, дальше морковь. Овощи жарятся в среднем 15 минут. Выкладываем тушенку. Кипятим это 10 минут. Добавляем соль, две столовых ложки (рис заберёт всю соль) и приправу. Кипятим её 5 минут. Жидкости должно быть достаточно, но если мало, подливаем обычной воды, чтобы скрывало зирвак на 5 мм, примерно. Пришло время риса. Его нужно очень хорошо промыть, это важно! Выкладываем рис и заливаем водой на 5-7 мм над рисом. Через примерно 10 минут он должен забрать всю воду. Собираем рис горкой, вставляем чеснок и подливаем немного воды. Далее закрываем крышкой и оставляем на 20 мин томится над углями, открытого огня быть не должно! Походный плов-готов, приятного аппетита! Несмотря на кажущуюся сложность приготовления, это просто и довольно быстро, стоит лишь только начать.