Не шутка, кофейная шелуха стоит дороже самих зерен.

Сети кофеен (включая Starbucks) заказывают каскару и придумывают новые напитки на ее основе. Единственное, что пока неясно — продолжит ли расти спрос на каскару в дальнейшем или это просто модное веяние. https://meduza.io/feature/2018/05/23/ranshe-proizvoditeli-kofe-vybrasyvali-sheluhu-teper-ona-stoit-v-shest-raz-dorozhe-samih-zeren-bloomberg