Ингредиенты: кешью— 100 г мед жидкий— 1 ст.л. кунжут— 3 ст.л. сахар— 2 ст.л. масло растительное— 1 ст.л. Приготовление: На сухой сковороде обжарьте кунжут до приятного аромата и светло-желтого оттенка. Кешью положите в тарелку, залейте жидким медом и хорошо перемешайте, чтобы каждый орешек был в меду. Посыпьте сахаром и снова перемешайте. На сковороде разогрейте растительное масло, высыпьте орехи и жарьте на медленном огне, постоянно помешивая. Сахар начнет плавиться, а орешки станут золотистыми. Переложите кешью в тарелку с кунжутом и снова хорошенько и быстро перемешайте, чтобы кунжут прилип к карамели, пока она не застыла. Дайте орешкам остыть. Приятного аппетита!