Несмотря на большое разнообразие цветущих растений, в качестве основных источников нектара и пыльцы используются немногие. Растения, посещаемые пчёлами для сбора нектара или пыльцы (или того и другого), можно разделить на 4 группы

медоносные (нектароносные) – растения, с которых пчёлы берут только нектар;
нектароносно-перганосные – растения, с которых пчёлы берут главным образом нектар и в меньшей степени пыльцу;
перганосно-нектароносные – растения, с которых пчёлы берут главным образом пыльцу и в меньшей степени нектар;
перганосные (пыльценосные) – растения, с которых пчёлы собирают только пыльцу.

Выделение двух промежуточных групп на практике оказывается довольно сложным, поэтому рекомендуется объединять их в одну группу медоносно-перганосных (нектароносно-пыльценосных) видов растений.

Группа перганосных растений включает:

- энтомофильные виды, которые не продуцируют нектар:

виды сем. Hypericaceae (зверобойные),
Papaveraceae (маковые),
Ranunculaceae (лютиковые):
Adonis (адонис),
Anemone (ветреница),
Anemonoides (ветреничка);
Rosaceae (розоцветные):
Rosa (роза),
Agrimonia (репейничек);
Asteraceae (сложноцветные):
Artemisia (полынь),
Ambrosia (амброзия).

Статус видов рода Filipendula и сем. Cistaceae, указываемых как медоносные сомнителен, так как они в целом продуцируют небольшое количество нектара;

анемофильные (ветроопыляемые) виды:

виды родов Quercus (дуб),
Fagus (бук),
Betula, Alnus, Carpinus (граб),
Corylus (лещина),
Pinus, Abies (пихта),
Picea , Larix , Thalictrum , сем. Poaceae (злаки),
Chenopodiaceae (маревые),
Plantaginaceae (подорожниковые),
Carex (осока),
Rumex (щавель),
Cannabis (конопля),
Humulus (хмель),
Amaranthus (щирица),
Urtica (крапива),
Typha (рогоз).

Виды данной подгруппы имеют высокие показатели пыльцевой продуктивности и дальности разноса пыльцы, поэтому низкая представленность (< 3%) их пыльцы в продуктах пчеловодства может свидетельствовать лишь о случайном заносе.

источник (https://ravil-kurmanov66.narod.ru/olderfiles/1/chapter_5.html)