С именем "майский" связано время его сбора - конец мая или начало июня, но пчелы начинают собирать нектар чуть ли не в апреле. Нектар собирается с растений, цветущих в этот период. В южных регионах России можно получить не только майский мед, но и каштановый и акациевый.
В средней полосе России в апреле и мае цветут медоносные растения, такие как мать-и-мачеха, ивовые деревья, клен остролистный, садовые плодово-ягодные культуры, а также одуванчик лекарственный. На лугах и в лесах цветут другие растения, такие как хохлатка, ветреница, сурепка, лютик и медуница.
Пчелы собирают нектар и получают майский мед, но из-за нестабильной погоды он собирается в небольших количествах. Состав меда может различаться в зависимости от местности, и поэтому майский мед может быть разного цвета и вкуса.
Пчелам также нужен мед для развития пчелосемьи, поэтому слишком ранняя откачка меда может нанести вред пчелам. Настоящий майский мед считается редкостью, и не всегда легко его найти на рынке или в магазине. На пасеке, в то время как в сезон можно получить до 50 кг меда с каждой семьи, в мае можно получить лишь 5-50 килограмм от самых сильных семей.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев