Как питались те, кто способствовал победе над врагом: что ели жители советского тыла

Существует общее мнение, что во время войны трудящиеся в тылу испытывали нехватку пищи, так как основные запасы продовольствия уходили на нужды Красной Армии. В воспоминаниях кемеровчан, переживших суровые военные годы, нередко упоминается о том, как рабочие теряли сознание от голода, а полуголодные шахтёры продолжали добывать уголь.
Нам хотелось бы более подробно рассказать о пищевом рационе горожан Кузбасса в период Великой Отечественной войны.
В нашем паблике ВК https://vk.com/medlib42?w=wall-183161816_4032 и на нашем сайте https://medlib.kuzdrav.ru/articles/1/10137 приведена информация из опубликованных источников .
Желающие познакомиться с полными текстами этих статей - пишите на e-mail отдела обслуживания medlibchz2025@yandex.ru