Варианты обстановки.

В зависимости от формы помещения, расположения дверных проемов и окон, мест подведения воды и газа можно выбрать несколько подходящих вариантов обстановки.
Случай первый. Комната прямоугольная, дверь расположена напротив окна, у одной цельной стены выведены и водо-и газопровод. Ширина кухни около 2 м.
Для такой кухни подходит расстановка мебели в одну линию вдоль стены с коммуникациями. Напольные шкафы лучше выбирать шириной 60 см и меньше с двойными дверцами, чтобы их можно было открыть, даже если напротив стоит обеденный стол. Естественно, что в такой узкой кухне никак не уместится большой обеденный стол. 200 см {ширина кухни} - 56 см {стандартная глубина напольных шкафов} - 32 см{длина открытой дверцы} - 22 см {минимальное расстояние от двери, которое занимает человек, заглядывающий внутрь шкафчика} - 90 см {расстояние до противоположной стены, на котором нужно уместить обеденную зону}. Здесь придется проявить изобретательность: либо отказаться от навесных дверок в шкафах (чем их можно заменить расскажем чуть позже), либо от привычного стола, заменив его стойкой для завтрака, откидным или передвижным сервировочным столиком.
Если длина этой узкой кухни слишком мала, для того, чтобы поместить в одну линию мойку, разделочный стол, плиту, напольный шкаф и холодильник, можно поменять планировку на Г-образную. Она менее удобна для совсем маленьких кухонь поскольку уменьшает площадь обеденной зоны. Но если вы согласны поступиться удобством принятия пищи (либо обедать вне кухни) ради удобства приготовления, рассмотрите и этот вариант.
Для начала определите, какую из прилежащих стен Вам бы хотелось сделать рабочей: ту, что с дверью или у окна? Потом посмотрите, что соседствует с углом между выбранными стенами: водопровод, газопровод или к нему ничего не привязано. Если угол теоретически свободен, то ваш выбор удачен: его займет угловой шкаф. Вдоль стены, на которой обеспечены доступ к воде и газу располагаются мойка и плита. Если не входят полноценные столы, используйте узкие тумбы или шкафчики для отделения их друг от друга и удаления плиты от окна. Вспомните меры предосторожности.
Если вы выбрали стену у окна, под окно можно поставить разделочный стол (лишь бы он был не выше подоконника), а радиатор, который обычно занимает это место, легко перенесет любой сантехник. В крайнем случае, столом можно просто закрыть батарею, если кухня не страдает от недостатка тепла. Самое сложное здесь - найти место для высокого холодильника. Если вы еще покупаете технику, выберите холодильник, высота которого чуть меньше высоты рабочей поверхности, чтобы сверху можно было установить столешницу. Это избавит Вас от необходимости убирать холодильник в конец линии. Вы сможете запросто поставить его у окна - он не будет загораживать свет. Если между окном и смежной стеной есть достаточной ширины простенок-холодильник, само собой, уходит туда. Если ничего этого сделать нельзя, пересмотрите свое решение. Стена у двери может быть менее удобна с точки зрения непрерывности линии мебели, но зато высокие предметы здесь можно расставить без труда.
Случай второй. Комната почти квадратная, на смежных стенах дверной проем и окно. Длина каждой стены около 2,5 метров. Для такого типа кухонь как нельзя лучше подходит Г-образная планировка, при этом угол может быть скошен. (Если Вы делаете ремонт, приценитесь к этой услуге - очень соблазнительный вариант.) В квадратных кухнях с двумя смежными глухими стенами Г-образная планировка устраивается точно также как и в первом описанном нами случае, с одной лишь разницей - туда спокойно может вписаться обеденная зона. Поставьте стол под окно и кушайте, любуясь видами.
Если Вы решились на скос угла, рядом с которым расположен водопровод, Вам понадобиться специальный стол для мойки и сама мойка со скошенными торцами. Зато отпадает необходимость в покупке углового шкафа. Над мойкой можно повесить открытые полочки, не требующие дополнительных приспособлений для эффективного использования пространства.
Можно рассматривать еще бесчисленное количество комбинаций форм и размеров кухонь, расположения коммуникаций и проемов, но в любой из них при определенной фантазии можно вписать кухню с планировкой в одну линию или Г-образ-ную. Дерзайте! А напоследок несколько идей, позволяющих увеличить площадь рабочей поверхности и полезные объемы шкафов.