Ингредиенты: Томатная паста; Приправы по вкусу; Красная консервированная фасоль; Чеснок; Соль; Болгарский перец; Репчатый лук; Зелень (розмарин, базилик, орегано). Порежьте репчатый лук, обжарьте его. Затем к нему присоедините такие же мелкие кусочки болгарского перца и порубленного чесночка. Туда бросьте целую банку консервированной фасоли и банку томатной пасты. Блюдо получается вкуснее, если в пасте присутствуют небольшие кусочки помидоров. Добавьте соль, перец, любые специи, которые вам нравятся, и пусть тушится пять-семь минут. Остается только кинуть к лобио зелень.