Деревянные лопатки впитывают влагу и легко накапливают сальмонеллу, стафилококк и кишечную палочку, пишут СМИ.

Чтобы избежать рисков, их нужно периодически обрабатывать уксусом или перекисью и не мыть в посудомоечной машине — трещины в древесине только ускоряют размножение бактерий