Мыть или не мыть
Прошу совета
Нынешняя осень была щедра на дожди, которые мешают не только хлеборобам, но и огородникам. Те, кто выкопал картошку до начала сентября, оказались на коне.
Большинство же с трудом выбирает время между дождями, выжидая буквально по часу-два, чтобы хоть немного подсохла земля. Но корнеплоды всё равно грязные. Кто-то раскладывает картофельный урожай на просушку.
Есть более смелые - моют картофель.
Важно, не просто убрать урожай, а как его сохранить.
Подскажите, у кого есть опыт: хорошо ли хранится мытый картофель и как долго?
Расскажите, как лучше просушить - на солнце или на сквозняке, под навесом. Поделитесь опытом.
Нет комментариев