Макароны в томатном соусе – это вкусное сочное блюдо из самых простых ингредиентов.

Можно приготовить дома, а можно сделать дачный вариант – в казане на костре.
Ингредиенты:
• Макароны 300 г
• Свинина 300 г
• Морковь 1 шт
• Лук 1 шт
• Томаты в с/с 500 г
• Чеснок 3 зубчика
• Вода 2 л
• Специи по вкусу (зира, паприка, кориандр, лавровый лист, перец чёрный горошком)
• Соль (по вкусу)
• Масло подсолнечное
✒Как готовить:
1. Нагрейте масло в казане и, помешивая, обжарьте макароны до румяности. Так они будут вкуснее и не разварятся в готовом блюде. Выложите обжаренные макароны на тарелку.
2. В этом же масле обжарьте мясо на сильном огне, чтобы запечатать сок внутри.
3. Добавьте к мясу лук и морковь, обжарьте пару минут. Далее – томаты в собственном соку, измельчённый чеснок, специи, лавровый лист и перец горошком. Влейте воду и томите под крышкой на среднем огне 30-40 минут, чтобы получился насыщенный соус.
4. Выложите в соус макароны, посолите по вкусу, перемешайте и доведите до готовности.
Приятного аппетита!
✔ Количество порций: 8
⏰ Время приготовления: 1 час 40 минут
💪 76 кКал/100 г
⚖ БЖУ: 2,9/3,7/7,4
#чтоприготовить #рецепты #рецептыМакси #Макароны