Сочни с творогом – любимое лакомство из детства.

Сразу представляется вкус этого песочного теста с нежной начинкой и ванильным ароматом. Обязательно побалуйте себя и своих близких этой аппетитной выпечкой!
🛒Ингредиенты для теста:
• Масло сливочное 100 г
• Мука 210 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахарная пудра 50 г
• Соль (щепотка)
• Ванилин (по вкусу)
• Разрыхлитель ¼ ч.л
🛒Ингредиенты для начинки:
• Творог 5% 220 г
• Сметана 30 г
• Сахар 30 г
• Желток 1 шт.
• Мука 30 г
✒Как готовить:
1. Смешайте венчиком размягчённое сливочное масло, яйцо, сахарную пудру, соль и ванилин. Постепенно введите муку с разрыхлителем. Замешайте однородное тесто, сформируйте колобок, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
2. Для начинки пробейте блендером творог, сметану, сахар и желток. В конце введите муку и перемешайте.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте круги диаметром 12-15 см. На половину круга уложите начинку и накройте второй половиной теста. Смажьте сочни желтком и выпекайте 20 минут при t=190C.
Приятного аппетита!
✔ Количество порций: 8
⏰ Время приготовления: 1 час 40 минут
💪 321 кКал/100 г
⚖ БЖУ: 9,4/15,4/36,8
#чтоприготовить #рецепты #рецептыМакси #выпечка #соченьстворогом #кчаю